Kalamatsi Meierei

Kalamatsis asub üks Eesti väikseim meierei. Siin valminud tooted on väikemeiereile omaselt lihtsa koostisega ja täispiimast. Täispiimast tähendab vähetöödeldut.

Kalamatsi Meierei valmis aastal 2011 ja läks kulinaariaajalukku kui esimene kitsepiima töötlev meierei Eestis. Ametlik tunnustus annab kindluse, et tooted on kvaliteetsed ja teeb need mugavalt kättesaadavaks. Kalamatsi piimatooteid leiab kauplustest ja Eesti parimatest toidukohtadest. Ettevõtmise idee on ühendada kvaliteediks väärtused, milles põimuvad tänapäevase tootmise toiduohutus ja tarnekindlus ning väiketootmise paindlikkus. Omatoodetud piima annavad Rootsi maatõugu piimakitsed ja lehmapiim tuuakse naabruse talufarmist, viie minuti kauguselt.

Hea talujuustu nüanss annab väärtuse kogu toidulauale!

galerii24